如何核算食材占比呢，他的公式又是怎么样子的呢？ 其实食材占比公式很简单，我们以牛肉为例 假如我们买了一斤牛肉，成本是36元，我们牛肉是120g一份，总共卖了3份 每份单价是38元，我们来看下面...